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童年过腊八 王斌

2016年12月23日 08:06:30 访问量:242 作者:王斌

         童年过腊八           代县  王斌

 

转眼进入腊月,一进腊月先过腊八,因为腊月初八要吃腊八粥,童年腊八情景又现眼前。

 

我的老家是峪口乡东章村,我家在我们村是大户人家,三辈不另家,全家17口人,共家生活。过去社会落后,家庭贫穷,生活水平低下,我们几个小弟兄就思忖着该谁过生日,过节日,吃点好吃的改善生活。土话曰:解解馋。童年过腊八记忆犹新,腊月初七,我与大哥二哥(两兄长比我仅大一岁)三个人到村上橙槽下的滹沱河去打冰块,先是用冰车划上一气冰,再是用斧子打下冰块,用柳条篮子提回家中。第二天是腊八日,母亲告我要早起床,不然会变成红眼人。第二天,母亲与大娘天刚蒙蒙亮就起床,在我家大房烧火做粥。家乡的煮腊八粥,常用小米、豇豆、碗豆、绿豆、黄米、五种粮食和红枣等熬煮而成。其意是期盼来年收成五谷丰登。记得小时候母亲煮粥时总是时间要长长的,时间长了就会黏稠,“黏”是“连”的意思,是说以后能够连年丰收。而且,家里吃腊八粥的时候,一定剩余下来一些,奶奶说,这是图个“年年有余”的吉利。当粥煮到一定时间和不加火了,用时间的长来焖。先是用勺子盛上点腊八粥,我各两个兄长给每个结果实的树(诸如枣树、杏树、桃树等)树枝上架点冰块,其次把粥放在冰块上,最后是用长杆子打树上三下,口中念道:圪抓!圪抓!(意在告诉果树来年果实累累)打完后便宜开始吃腊八粥了。村上有“荤年素腊八”之说,由此可知腊八这天的食俗颇为讲究,来不得半点马虎,粥盛碗中加点素菜,那香喷喷的粮食味道弥漫全屋,一家10多口人尽情感受温暖的亲情和美好的关怀。我们吃了一碗又一碗,一连吃两碗,好像肚皮都快撑破了,只好作罢。如今人们生活水平提高了,做粥吃的人少了,但每进腊月想起母亲那腊八粥的香味道以及童年天真无忧无虑的情形久久不能忘怀!

 

                                        

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